FAQ
最近蒸氣焗爐冒蒸氣的速度比以前緩慢、不順暢甚至沒有蒸氣噴出，需要維修嗎? 蒸氣焗爐內部有可能因日久而積聚了水垢，阻塞蒸氣喉管，導致蒸氣無法正常噴出。當發現蒸氣速度比之前緩慢或不順，或者發現噴出的蒸氣帶有白色粉末，可嘗試在儲水箱中加入檸檬酸或白醋，再啟動蒸氣焗爐以清除管道中的水垢，完成後便可回復正常運作。假如產品完全沒有噴出蒸氣，很有可能喉管已因積聚過多水垢而嚴重淤塞，蒸氣完全無法通過，應儘快聯絡維修人員進行維修。建議用戶使用蒸餾水或過濾過的清水放入水箱，以減低水垢積聚，並且應每個半至兩個月進行一次上述的清水垢程序。
每次烹調前是否需要預熱蒸氣焗爐? 需要，建議預熱時間為5分鐘以上。因為預熱好爐溫，才能有效地煮食。
食物在蒸氣焗爐烹煮很長時間但仍然未熟透? 蒸煮食物應配合蒸架，因為蒸氣焗爐出蒸氣的地方位於底部，方便蒸氣向上流，才能令食物中心溫度熟透。如果需要同時間蒸煮兩層食物，理應要把難熟的菜式放底層(例如肉食)，比較容易熟的就放上層。
使用蒸氣焗爐後，水箱的水需要清空嗎? 是。為保持衛生及延長蒸氣焗爐的使用壽命，每次使用完畢後務必清空水箱及接水盤，建議定期取出水箱及接水盤，擦洗乾淨晾乾後再放回原處。蒸氣焗爐若長期不用，應拔掉電源插頭，清潔乾淨爐腔，把儲水箱抹乾，然後放在通風、乾燥及沒有腐蝕性氣體的環境中。
蒸氣焗爐的水箱可供連續烹調多長時間？ 蒸氣焗爐的1.2公升水箱可供連續烹調約1小時之久。
蒸氣焗爐使用後有甚麼需要注意嗎？ 使用後保持焗爐門打開一段時間，讓冷凝水蒸發，以防止生鏽和黴菌。接水盤以乾布抹乾。
蒸氣焗爐的導油盤為什麼生鏽了？如發現導油盤上出現洗不掉的漬，那並非生銹，而是上面形成了水垢。水垢由水中的礦物質凝結而成，如要避免，請在水箱中使用過濾過的清水或蒸餾水，最好不要用自來水。要清潔水垢，可嘗試以稀釋白醋浸泡過夜，再放入蒸烤爐中蒸30分鐘，最後以清水過水便可。
如何正確地清潔多功能蒸氣焗爐？請以清水及洗潔精清洗導油盤。亦可在爐裡放幾片檸檬，選擇「蒸氣」或「消毒」模式，啟動蒸氣焗爐10-15分鐘，使污漬軟化，易於抹走。
安裝/擺放多功能蒸氣焗爐的時候有什麼要注意？切勿在爐頂放置任何物件，並保持與頂部壁櫃距離至少20厘米。另外，蒸焗爐兩旁應與牆壁距離至少5厘米，爐背應與牆壁至少距離10厘米。
蒸氣焗爐應該配合什麼材質的容器使用？ 一般焗爐用的容器均適用於蒸氣焗爐。請避免使用塑膠材質的容器。
蒸氣焗爐的照明燈壞了，可以自行更換嗎 ? 不可以。如照明燈壞掉，請與維修部聯絡及進行預約，由技術員更換。
蒸氣焗爐的溫度調節範圍是？
多功能蒸氣焗爐的溫度調節範圍為40-250°C，而不同內置模式亦有其相應的最高及最低溫度。
蒸氣：80-115°C
燒烤：40-250°C
蒸烤：120-250°C
熱風對流：40-230°C
發酵：40°C（不可調校）
解凍：60°C（不可調校）
蒸氣焗爐如何達至115℃超高溫蒸氣烹調？蒸氣焗爐配備專業蒸氣加熱系統，先將水加熱成水蒸氣，再於密封加壓環境下以高效能發熱管將水蒸氣持續加熱，繼而釋放出高達115°C的超高溫蒸氣。
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